烂藕有用吗（烂莲藕能吃吗）

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坏了就不能再食用了。坏的部分会通过汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果蔬菜烂一点就不能吃了。

莲藕烂了一点能吃吗不可以。莲藕若是烂了一点最好就不要食用了，因为食物腐烂之后，微生物的繁殖速度是非常快的，这些霉菌会进入人的身体中，从而危及我们的身体健康。

但是藕坏了一点切掉以后不建议吃，因为坏了的藕中可能已经滋生了一定的细菌、微生物，即使切掉坏的部分，也无法消除完全，剩余的部分中可能也已经产生了有害物质，如果继续吃可能会对健康造成影响。

1、尽量不要吃了。因为坏的部分已通过汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果蔬菜烂一点就不能吃了。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。

2、只要闻着没有腐烂的味道，一般都可以吃，30年前在乡下的时候，冬天经常冻烂蔬菜，就会把烂掉的用刀挖了，闻着没用怪味就洗洗煮着吃，如果吃的时候还有坏的感觉就不吃，但是现在很少有人会吃了。

3、烂了的莲藕切掉也不能继续食用，因为这种莲藕身上没有腐烂的地方也会布满细菌，食用会引起身体不适。莲藕是一种生长在沼泽地中的营养丰富的食物，我们平时可以把它放在水中浸泡保存，这样它才不易腐烂。

莲藕可以在水里泡1-2天左右。莲藕放入水中浸泡的时间不宜过长，否则时间过长，无论是泡藕的水还是莲藕都会发生不同程度的变质变味现象，是无法继续食用的。

可以活的，不过这种藕长出来的叶子不会很大，而且第一年也不会长出新藕下面是莲藕的栽培方法，希望对你有帮助。每年的4月份，气温达到15℃以上时开始栽种。

营养医师介绍莲藕烂了一点最好不要再吃了。坏的部分已通过汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。

问题四：藕去皮以后这样是不是坏了？还能吃吗？不可以吃了，已经腐烂了。

确实会时间长的话会烂掉的，而且这个最好是平常的时候，等到冬天的时候将水减少一点。

莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限（包括基肥），随着植株的生长发育会愈来愈少，因此必须及时追肥。

可以的。莲藕皮发酵后做成肥料，他们是属于有机肥，而且营养价值是很高的，可以帮助我们种植的一些瓜果蔬菜生长的更好。莲藕皮还可以止血散瘀，可以清热凉血，有健脾开胃，增进食欲，补气血，增强人体免疫力的作用。

莲藕种植的时候，要选好适宜的品种，然后整翻藕田，促进草根腐烂，沤成肥料，而种植时，可以直接将粗壮充实且健康无病害的种藕埋入到土壤里，行距保持2米，穴距保持5米，这样有利于莲藕旺盛生长。

莲藕上肥以有机肥为主导，有机肥辅助。有机肥应充足沤肥，防止使用带有酚和氰类等有毒的化学物质。

氮磷钾对莲藕的生长发育起着至关重要的作用，但用量是需要高度重视的事情。如氮肥施用过多会导致荷叶多荷杆细弱，钾肥使用过少会导致叶片小而早衰，抗虫害抗风灾能力差。

从中医的观点来看，莲藕具有生津、止血化瘀、安神生智、健脾开胃的效果，《本草纲目》称它为「灵根」。但莲藕功效虽多，腹泻、手脚冰冷、寒性体质或脾胃虚弱的人，不宜食用过多生藕。外皮呈白中带褐色，藕节切开内侧有孔。

含丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的病人以及产妇极为适合。常食藕有减少氧化脂质形成作用，是较好的防衰老、养容颜、轻身益寿的保健食品。

藕食疗作用生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。主治：热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。

补血益气：莲藕中的铁含量丰富，有一定的补血作用，而且它的钙、磷比例也很好，钙更容易吸收。另外蛋白质、维生素和淀粉含量也很丰富，有明显的补血益气的功效。

其实家庭种碗莲也不是那么容易的事情，怎么才能够让养殖碗莲的水不那么浑浊呢，要知道，碗莲在长期不换水的情况下，容易引起水质变化产生病害。

水质不好原因：如果浇水的水质不好，就容易滋生细菌。再加上环境潮湿，细菌繁殖很快，伤害根部后会引起根腐病。解决方法：浇水时，倒干净的水，而不是一些有细菌或苔藓的水。

莲藕怕大风。当风力超过 15 米/ 秒后，会使荷柄和花梗倒伏折断，致使莲藕生长发育受到影响。叶柄或花梗断后如遇大雨或水位上涨，能使水从气道灌入地下茎内，引起地下茎的腐烂，给生产造成损失。

到此，以上就是小编对于烂莲藕能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。