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什么是维生素C?维生素C有什么作用?
首选维生素C是人体不可缺少的维生素，维生素C，又叫维他命C或称L-抗坏血酸，是包括人类的必需营养素。维生素C存在于食物中，可作为营养补充品。
保护骨骼，维生素c可以起到维持各组织的功能，并促进细胞间质生成的作用，它可以保护纤维组织成胶质，还可以起到保护骨骼和软骨的母质的作用。
维生素C是胶原蛋白合成的重要物质，是血管上皮组织形成的重要基质，有助于抑制黑色素(如雀斑、汗斑和黑斑)形成。 预防白内障 人的眼部晶体出现混浊的原因，是蛋白质被氧化的缘故。
维生素C的主要作用及功能是：(1)提高人体的免疫力。人体内的白细胞含有丰富的维生素C，当白细胞内的维生素C急剧减少的时候，肌体就很容易受细菌感染。
中文名称：维生素C 英文名称：vitamin C 其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid) 定义：显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。
维生素C真的很有用,竟然还可以对抗癌细胞
1、维生素C有降低癌细胞的过氧化氢酶活性的作用，引起癌细胞死亡；可以增加胶原蛋白的合成，维持细胞稳定。胶原蛋白像水泥一样，可使组织坚固、结实，而且还可能在癌瘤周围形成纤维包膜，阻碍癌细胞的转移。
2、抗癌 除了防治坏血病外，维生素C可将致癌物质解毒及清除，并减少亚硝酸盐，从而降低消化道等恶性肿瘤的发生率。它还具有促进抗体形成、增强细胞吞噬能力的作用，可提高机体免疫抵抗力。
3、朋友您好，服用维生素C可以预防癌症，维生素C除对癌症有预防作用外，还对致癌物质有解毒作用，并能抑制癌瘤毒素的活性，抑制癌细胞的生物合成，促进免疫功能，诱发干扰素产生，使初期癌肿难以形成和发展。
维生素C真的有用吗?
1、维生素C可以促进胶原蛋白形成，1个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，若缺乏维生素C，胶原蛋白合成受阻，使伤口愈合缓慢，不仅影响我们肌肤，更会导致血管、骨骼、内脏等出问题。 6 有助于防止亚硝胺(致癌物)的形成。
2、维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益 动脉硬化：维生素c还能够缓解和预防动脉硬化的情况的，因为可以促进动胆固醇的排泄的作用的。
3、维生素C的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、脑卒中，保护牙齿和牙龈等。另外，它还可减少皮肤黑色素沉着，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C的含量都不少。
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