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蒜长芽了还能吃吗?
蒜发芽了还能吃。大蒜是百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用。
蒜发芽了不可以吃。发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质，吃了以后容易发生消化系统的病症，比如烧心、反酸、腹胀、腹痛，甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。
可以吃，大蒜发芽并不会产生什么有毒有害物质。蒜苗就是大蒜发芽而得来的。营养成分也和之前相差不大，只是口感比较干瘪而已。
蒜头出现发芽的情况也是可以食用的。大蒜发芽后并不会像马铃薯一样产生毒素，但是其营养和水分多被其生长所消耗，所以发芽的大蒜虽可继续食用，但营养价值与食用口感都将大打折扣。
蒜发芽了还能用吗
1、大蒜头发芽了还能吃的。大蒜发芽后并不会像马铃薯一样产生毒素，但是其营养和水分多被其生长所消耗，所以发芽的大蒜虽可继续食用，但营养价值与食用口感都将大打折扣。
2、蒜发芽了不可以吃。发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质，吃了以后容易发生消化系统的病症，比如烧心、反酸、腹胀、腹痛，甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。
3、蒜发芽了还能吃。大蒜是百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用。
大蒜发芽之后除了丢弃,还有什么样的用处?
这时候里面会掺入大蒜素，起到杀菌驱虫的作用。影响。洗涤剂。这些发芽的大蒜也可以用来切碎，然后与米醋混合，再加上一定量的水，这样就可以制成干净的洗涤剂了。能有效去除油渍。首先，将大蒜打碎，将蒜瓣分开，去掉硬顶。
另外也可以将它喷洒在土壤里，能为植物提供必要的养分，让盆栽长势更好。这两个发芽大蒜的妙用真实有用，以后家里万一有放发芽的大蒜可以利用起来，别再扔了。
除此之外，大蒜长成蒜黄不只能吃，还可以欣赏风景。假如是电脑一族或上班族，还可以把大蒜种成小盆景，需多小资情调就有多小资情调。找一个好看水杯，倒进大半杯水，放进一个发芽的大蒜头。
大蒜有发芽的症状可以食用，但不建议食用，发芽的大蒜其中的营养价值已经大打折扣。可以找一个花盆，放点土，把大蒜插进土里，浇点水，放在能照射到阳光的地方。待到大蒜慢慢发芽长叶，长成蒜苗，就可以配菜吃。
大蒜内含有蒜酶和蒜氨酸的成分，将大蒜捣碎后可以使这两种物质相融合，起到保健的功效，另外捣碎大蒜最好是先放置十五分钟左右再吃，这可使大蒜素生成，对身体更有益处。生吃大蒜具有杀菌的功效。
大蒜发芽会变成蒜苗，这个是蚂蚁森林里蚂蚁庄园小课堂的问题，此外，发了芽的大蒜可以直接把它放在玻璃杯中，用一点儿水种植。
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