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人参的晾晒方法(人参的炮制方法)
生晒参：取原药材(园参)，除去芦头，洗净，润透，切薄片，干燥，或捣碎。生晒山参：取原药材(山参)，除去芦头，洗净，干燥，用时粉碎或捣碎。
浸润。即将鲜参放在参帘上，通过管道及喷嘴喷水形成人工雨，冲洗参根5-10分钟。洗参。一般使用洗参机清洗，可以去除人参表面的泥沙污渍，同时挑出腐烂，品质差的人参。蒸参。
将清洗干净的鲜人参放置在阳光底下暴晒1~2天，但每日需要滚动2~3次，同时也应该注意通风，这样才可以避免发霉，同时也可以将人参中的水分中散发出去。
人参需不需要风干
1、当我们将人参清洗干净之后，就可以直接将人参放入自然通风的阴凉处进行风干，风干之后的人参就能够保存很长的时间。
2、首先，将鲜人参放入蒸屉中，在高温下蒸馏30分钟，以去除人参中的水分。 然后，将人参放入通风干燥的地方，让其自然风干。在此期间，需要定期翻转人参，以确保其均匀干燥。
3、鲜人参是需要晒干的，不能阴干。一般的干人参并不是通过晒干制成，而是经过加工，形成多种规格的商品。如果有鲜人参，最好用于泡酒、煲汤也可以生吃，自己存放要注意冷藏保存，还要注意保湿。
生晒参的功效与作用
1、生晒参都有什么功效生晒参微苦、性温，能够补元气，补胃健脾，坚持服用可提高脑力、消除精神倦怠等不适等症状。什么人适吃生晒参经常感到脾气不足，精神状态常常倦怠，没有食欲的人；阴虚体弱，失眠多梦，健忘的人。
2、补脾健胃 生晒参最主要作用是补脾健胃，所以对消化系统病有很好的疗效，人参是治疗的要药，常配白术、茯苓，特别适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化吸收功能较差的患者，可加速元气恢复。
3、功效作用补脾健胃：生晒参最主要作用是补脾健胃，所以对消化系统病有很好的疗效。延缓抗氧：生晒参中所含有多种的抗氧化物，有非常好的抗脂质过氧化的作用，因而对于人体的衰老可以起到一定的延缓效果。
4、生晒参的药用价值 按照中医的说法，生晒参味甘，微苦，性微温。归经在肺、脾经。生晒参是很好的补药，能够大补元气，补益脾肺，生津止渴，宁神益智。生晒参虽然大补，但是服食不当的话也会有副作用。
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