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海带泡出的水能环保吗
1、海带被水浸泡后,营养会丢失些。海带是含碘量最高的食品,它还含有一种贵重的营养药品甘露醇。这种甘露醇以白色粉装附在海带的表面,且易溶于水。用水浸泡海带,或者敲打、拌动、干切,都可造成养分的损失。
2、总之,海带在适当的情况下是可以食用的,但需要注意其生长环境和新鲜程度。
3、会成湿海带 那就容易坏置常温,通风处保存 。
4、海带汤烧开后有淡绿色的泡沫属正常,因为海带经泡发后,对身体无害。
5、还是不要吧。泡海带时海带和水都要放上好几个小时,而且应该是是敞开着的吧,这样水中更会有各种杂质和微生物,总之就是水不干净了,即使海带洗干净了也不能保证泡海带得水不被污染,所以建议不要直接用这些水熬汤。
泡海带用自来水还是井水?
1、海带海带建议用冷水泡,热水泡会影响海带的质地和口感,如果想快速一点泡发可以用温水来泡。 2 海带怎么发泡 (1)先将海带在冷水时泡半个小时,刷去海带表面的沙粒和盐,捞出。 (2)把海带放入带盖的容器中,用温水泡发2小时取出。
2、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜。泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净。
3、干海带一般温水泡发,2-3小时即可。觉得自来水不卫生的话,可以用矿泉水烧开,冷温再泡。干海带用剪刀剪小条(大概10公分左右就可以)。用清水洗净海带上的沙土。蒸锅添水,隔水蒸30分钟,然后关火焖10分钟。
泡海带用热水还是冷水
1、海带一般建议选择温水浸泡。最好不要用太热的水,也不要用太凉的水。选择使用太凉的水浸泡海带则无法让水分进入海的内部,无法泡发海带,所以一般建议选择40度以上的温水浸泡最好。
2、海带用冷水泡,如果觉得用冷水泡发海带太慢,又想快速泡发海带,可以用温水来泡发海带。
3、温水有助于加速海带的泡发过程,同时也能保持海带的鲜嫩口感。如果使用冷水泡发,虽然可以防止海带变质,但需要的时间较长。而如果使用热水泡发,虽然速度更快,但容易破坏海带的口感。
4、泡海带的时候是用温水,而且往里边放一点白醋,就可以很好地把海带泡发了。
5、可以用冷水泡,但是,因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。
6、干海带一般温水泡发,2-3小时即可。觉得自来水不卫生的话,可以用矿泉水烧开,冷温再泡。干海带用剪刀剪小条(大概10公分左右就可以)。用清水洗净海带上的沙土。蒸锅添水,隔水蒸30分钟,然后关火焖10分钟。
海带食用前为什么要用水泡?
1、但有些地区的海带,往往含有一定的砷和砷化合物,这些物质对人体是有毒、有害的。为了防止因吃海带而引起砷中毒,所以在吃海带前一定要用水浸泡,使砷和砷化合物溶解在水中,并且除去。
2、海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。
3、海带为什么要泡 市场上买到的海带大部分都是干海带,由于海水污染的原因含砷量较高,所以浸泡可以降低海带的含砷量。海带是一种味道可口的食品,既可凉拌又可做汤。
4、不泡开再洗,很难将其中所含的泥沙清除干净,所以一定要泡开。1)用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软。
5、海带食用前为什么要泡?市场上买到的海带大部分都是干海带,由于海水污染的原因含砷量较高,所以浸泡可以降低海带的含砷量。 海带是一种味道可口的食品,既可凉拌又可做汤。
6、)用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软。(2)在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,捞出即可食用。
海带用热水泡去咸味好还是凉水泡好
泡海带建议使用温水。海带是多年生大型食用藻类,被广泛用于各种美食中。然而,为了最大化保留海带的口感,正确的泡发方法非常重要,而使用温水是泡发海带的正确的方法。
选择温水浸泡最好,最好不要用太热的水,也不要用太凉的水。因为太热的水浸泡可能会破坏海带中的维生素c和碘离子,不利于人体吸收海带中的营养价值。
泡海带丝需要使用热水,以下是泡发海带丝的步骤: 首先将海带丝放入盆中,加入40摄氏度左右的温水,加入适量的白醋,搅拌均匀,将海带丝浸泡10~15分钟。 将泡发好的海带丝用清水冲洗干净,然后剪成小块。
最好不要用太热的水,也不要用太凉的水。选择使用太凉的水浸泡海带则无法让水分进入海的内部,无法泡发海带,所以一般建议选择40度以上的温水浸泡最好。
到此,以上就是小编对于泡海带可以用热水吗的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。